Black & White Cake

Nonostante tutti i miei sforzi,
per dedicarmi un po' di più
al mio amato blogghettino,
il tempo scorre inevitabilmente
sempre troppo veloce... 😕
Come si suol dire, però,
"barcollo, ma non mollo" 💪
Eccomi, allora, a presentarvi
la mia ultima cake


Zuppa di Ceci e Castagne

E' giunto l'autunno,
portando con sé
non solo una ventata d'aria frizzantina,
ma anche i suoi pregiati frutti
e le sue deliziose e calde pietanze.
Proprio in questo clima,
con un ambasciatrice d'eccezione:
la Food Blogger e Photography Laura Adani
Un po' titubante, ma amante dei ceci,
ho deciso di partecipare
con una versione di origini molto antiche.



Risotto Speck e Gorgonzola

Vi è mai capitato
di voler preparare qualcosa di sfizioso,
ma essere completamente a corto di idee?
A me ogni tanto succede.
Soprattutto nei periodi molto intensi,
in cui si ha tanto da dover fare
e i neuroni sfrecciano all'impazzata
nel mio cervellino ;o)
Per fortuna il web è ricco di risorse
e anche questa volta non mi ha delusa!
Navigando navigando, mi sono imbattuta
in una pagina che non conoscevo
e che ho trovato veramente molto carina e ben fatta,
quella della Galbani,
ricca di numerose ricette di riso e risotti.
Proprio spulciando tra le varie proposte
mi è venuto in mente questo risotto.

Panini all'Olio

Prosegue la mia ricerca per la preparazione
di merende (e non...)
che comportino lavorazioni poco elaborate,
in quanto il tempo a disposizione
continua ad essere poco.
Questa volta, la scelta è ricaduta
su una ricetta che sta spopolando molto nei social
e che io ho adattato alla Macchina del Pane.

Il Danubio!

Dopo una lunga pausa,
eccomi di nuovo qua con voi!
Settembre è quasi finito,
le attività sono oramai
quasi tutte riprese a pieno ritmo.
E si pone il problema
di colazioni, merende, pranzi frugali...
Ho cercato, allora, qualcosa
che potesse accontentare tutti. :o)


Torta Paradiso

Siamo sempre alla ricerca
di prelibatezze.
Girando nel web, siamo colpiti
da piatti e presentazioni elaborati.
Eppure...
...quello che, poi, rimane impresso
nella nostra memoria e al nostro palato
sono le cose semplici e genuine,
magari legate al nostro passato
e alla nostra infanzia.
Come quello che ci ricorda oggi
nel Calendario del Cibo Italiano,
di cui ho l'onore di essere Ambasciatrice!


Peperonata al Forno con Patate

E' finalmente giunta l'estate
con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi sapori.
E' la mia stagione preferita,
perché ci regala delizie di ogni tipo,
e non solo per il palato...
...le nostre tavole, infatti,
sono un vero tripudio di sapori e colori!!!
Proprio per questo
non potevo mancare di partecipare alla
Giornata Nazionale della Peperonata
Ambasciatrice: la preparatissima
Manuela Valentini del blog "Profumi e Colori",
che ci arricchisce di deliziose informazioni
su questo piatto della cucina italiana.


Ciambella Casereccia

progetto a cura
celebra la Giornata Nazionale dei Dolci da Credenza.
Ambasciatrice di questa giornata
è la bravissima Paola Sabino
Nel mio piccolo, ho deciso di partecipare anche io
come Contributors
con un dolce semplice, ma sempre gradito!


Risotto alla Parmigiana

ricorda la Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana 
ed io ho l'onore di esserne l'Ambasciatrice.
Questo mi ha permesso di scoprire
un sacco di cose sulla storia e sulla preparazione
di uno dei piatti più amati da noi italiani!


Auguri "Ingegnera" Chimica! ;o)

La laurea!
Un traguardo unico...
...indimenticabile...
Il traguardo per eccellenza,
in quanto raggiunto completamente
con le proprie forze!
Io ricordo ancora con grande emozione quel giorno...
...quindi, era d'obbligo farlo rimanere impresso
anche alla sorellina!
E considerando il fatale errore di data,
sono sicura che avrà un motivo in più
per ricordarlo... ;o)


Il Babà... con la Macchina del Pane!

Andando a fare un po' di "pulizie"
tra le varie foto,
mi sono imbattuta
in una delle tante ricette
preparate, fotografate ma non pubblicate...
...prima o poi riuscirò
a mettere tutto in ordine... 😅
Ho deciso, allora, di condividerla
finalmente con voi!!! 😊


Ravioli al Salmone

Come ogni anno
mi si pone il problema di cosa
far mangiare al maritino
durante il periodo delle Feste Natalizie,
e soprattutto i Cenoni,
in quanto non mangia pesce fresco...
Quest'anno ho pensato di proporgli
lo stesso del pesce,
ma in versione diversa...


Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole