Il Pandoro... con le Gocce di Cioccolata

E' arrivato!
E' ufficialmente arrivato il Natale!
Con i suoi profumi
caratteristici ed inconfondibili
che pervadono gli ambienti familiari,
donando quel calore
unico ed irripetibile
delle Feste!


I Biscolatte di... Luca Montersino

Rieccomi dopo un po' di assenza
a prendermi cura del mio angolino
e condividere con voi un' altra ricettina.
Inutile girarci intorno...
...il mio pallino fisso è la colazione!
Preferibilmente sana, nutriente e golosa!!! ;o)
Ho pensato, allora, di dedicare questo sabato pomeriggio
ad un'attività rilassante e divertente
insieme al mio adorato "Teppistello"!
E ci siamo veramente divertiti!!! :o)


Brioche Fior di Latte

Continua il mio
Bazzicare in Cucina... ;o)
...ed aumenta il mio amore per i lievitati,
ancor meglio se dolci
e per la colazione! ;o)


Muffin Mascarpone e Cacao

Eccomi a voi con un altro dolcetto,
tutto cioccolatoso
e deliziosamente scioglievole al palato...
...gnam!
Una piccola delizia
che vi conquisterà dal primo morso.


Pizza... a Lunga Lievitazione!

Diciamoci la verità,
il sabato sera senza pizza
non sembra neanche sabato sera...
Onestamente le uscite del fine settimana
sono ormai ridotte da tempo:
dopo una settimana di corse interminabili
e di caos mentale ;o)
la voglia di stare al chiuso in un locale
non ci sta' proprio...
...e soprattutto il "Teppistello"
non è molto concorde con questa idea...
Senza contare che,
per quanto la pizza del ristorante
sia indiscutibilmente buona,
ancor di più se cotta nel forno a legna,
quella fatta in casa ha un sapore tutto suo
che secondo me non ha eguali... :o)



Cornetti Dolci di Pan Brioche... delle Sorelle Simili :o)

Vacanze terminate.
Valigie posate.
Scuola del "Teppistello" cominciata.
Lavoro ripreso.
Non resta altro da fare
che pensare al bloggettino...
...e ovviamente lo faccio "dolcemente"! ;o)


Paw Patrol Cake! Per il Compleanno del mio "Teppistello" :o)

Salve a tutti! :o)
Finalmente riesco a pubblicare
la tortina preparata per il compleanno
del mio adorato "Teppistello"...
...in fondo, è trascorso "solo" un mese dall'evento...
Ovviamente, il soggetto scelto
è quello del suo cartone animato preferito...
...del momento, si intende! ;o)


Fiori di Zucca Ripieni

Se il maritino, invece di regalarvi un mazzo di rose,
 vi portasse un bel mazzetto di fiori di zucca...?!
Lo ringrazieremmo con un bel bacetto
e correremmo a bazzicare in cucina!!! ;o)


Bon Bon al Parmigiano Reggiano

Con questo caldo
bazzicare in cucina è diventata proprio un'impresa...
Ma quando si hanno ospiti improvvisi
vi è, comunque, necessità, di preparare qualcosa
che sia appetibile per i nostri commensali.
Vi propongo, allora, un'idea veloce e gustosa,
ideale come accompagnamento per l'aperitivo,
ma anche per antipasto.


Molly Cake al Cacao

Capita anche a voi
di ritrovarvi con avanzi di ingredienti
dopo aver preparato un dolce?
A me spesso e volentieri...
E la parte più snervante
è quella di trovare qualcosa di altrettanto succulento
da poter preparare e presentare in famiglia...
E' quello che mi è successo dopo aver preparato
la Crema al Mascarpone
per il tiramisù della domenica,
dalla quale mi è avanzata ovviamente la panna montata...
Cosa preparare???
Inizialmente avevo pensato alla
Torta Stracciatella
ma, come sempre, avevo voglia di qualcosa di nuovo...
...e tanto cioccolatoso!!! :o)


Crema al Mascarpone con Uova Pastorizzate, per Tiramisù da favola!

Una delle pietanze che amo di più
è il mascarpone,
in tutte le sue varianti, siano esse dolci o salate!
Comprendete, dunque, che avanti ad un bel Tiramisù
non so proprio dire di no...
...e confesso che durante la sua preparazione,
la "prova assaggio" della crema
ci sta proprio bene! 😉

Coppa Nuvola e Cucchiaino Poloplast

Pasta Rucola e Pomodorini

Cosa fare quando ti ritrovi in casa
una quantità di rucola,
tale da sfamare un esercito???
Semplice!
Non resta altro che bazzicare in cucina ;o)

Crema di Ricotta con Uova Pastorizzate

Vi è mai successo di assaggiare un dolce
e di averne, invece, un altro in testa?
O meglio, sul palato...
...ihihih... ;o)
A me si.
Ero al ristorante con la mia little-family
e al momento del dolce
hanno servito una fetta di torta pannosa,
ma io avrei tanto voluto una farcitura alla ricotta... ;o)
E, così, ho provveduto da me!

Tessuti e Porcellane Green Gate

Zeppole con Patate

Rieccomi di nuovo qua!
Sembra proprio che il destino,
o per un motivo o per un altro,
abbia deciso di tenermi lontano dal mio amato bloggettino...
Ma io non demordo
e ogni tanto riappaio con qualche ricettina
da condividere con voi! :o)

La Crema Pasticcera con Uova Intere

Una delle ricette più usate in pasticceria
è quella della Crema Pasticcera:
versatile e proposta da tutti
in numerose varianti,
non manca quasi mai
nei dessert che offriamo spesso
ai nostri commensali! 😊


Crostata di Ricotta e Cioccolato per il mio Terzo BlogCompleanno!!! :o)

Chi l'avrebbe mai detto...?!
Il 3 Marzo 2012 iniziava la mia avventura
con una ricettina semplice semplice
ed un post ancora più elementare e scarno...
Confesso che non avrei mai immaginato
di ritrovarmi, dopo esattamente tre anni,
a festeggiare il mio
3° BlogCompleanno!!! :o)


La mia Ricotta con Kenwood Cooking Chef

Ognuno di noi ha degli ingredienti
che non devono mancare mai
in casa propria!
Indovinate qual'è uno dei miei? ;o)


Semplicemente... Chiffon Cake!

Una tranquilla domenica pomeriggio trascorsa  a casa,
spulciando qua e là tra le innumerevoli foto sul mio Hard Disk...
...quante ricette fotografate ma mai pubblicate...
Il tempo è tiranno
e immancabilmente varie cose vengono tralasciate;
così, nasce il buon proposito di mettere tutto in pari...

Pangoccioli Golosi! :o)

Proseguono, purtroppo, le mie lunghe assenze...
Tra malanni di stagione,
cambio scuola del "Teppistello",
corso di nuoto sempre del "Teppistello",
feste e festicciole sempre del "Teppistello"
e ogni tanto faccio finta di lavorare... ;o)
...ecco qua, che le giornate scorrono inesorabili.
Devo, però, dire che è sempre bello
ritornare a bazzicare nel mio blogghettino,
lasciando con gioia qualche risultato accettabile
dei miei Bazzicamenti in Cucina! :o)

Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole