Ciambella Mele e Nocciole... per una sana colazione! :o)

Anche se molto a rilento,
l'autunno sta arrivando e con esso
tanti nuovi sapori si affacciano sulle nostre tavole.
In fondo, abbiamo bisogno di più energia,
ma anche di maggiori vitamine e fibre.
Il modo migliore per fare il carico
di tutto ciò di cui necessità l'organismo
è, ovviamente, la mia amata colazione! ;o)

Polpettine allo Sbrinz

Anche io ho il grande piacere
di partecipare al famosissimo contest
che sta spopolando nel mondo blogger,
Swiss Chese Parade!
Devo ammettere che questa storia dello Street Food
mi ha lasciata un po' perplessa...
...però, poi mi ha dato modo di preparare
un qualcosa di diverso dal solito... ;o)
...almeno per la cucina di Bazzicando
che è sempre tanto tradizionale!
...hihihi... :o)

Ciambella al Mascarpone per la Colazione! ;o)

E rieccomi con l'ennesima
torta da colazione... ;o)
Ma, diciamoci la verità:
questo periodo dell'anno è bello fare colazione!
Sedermi a tavola, con le prime frescure,
e gustarsi una tazza di latte caldo, o un cappuccino,
ben accompagnato,
mi da' un senso di vitalità e di entusiasmo tali
da donarmi la carica per tutta la giornata!

Tutorial Gerbere in Gum Paste

Finalmente ci sono...
E' questo il secondo appuntamento
con la neo (e ancora mignon) rubrica
How to Make.
In particolare, oggi vorrei condividere con voi
i vari passaggi della realizzazione delle gerbere
adoperate sulla mia tortina di compleanno,
la Lace Cake!

Le Pastarelle!

Avete presente quelle pietanze
che vi ricordano la vostra infanzia,
e non solo... ;o)
Quelle il cui profumo
riesce a sprigionare una miriade di ricordi...
Quelle che anche da grandi
vi fanno sentire tanto coccolati...
Penso proprio di si!
Sono sicura che tutti noi abbiamo
un cibo del cuore!
Il mio è molto semplice e povero,
ma tanto pieno d'amore. :o)

Baroque Cake for Grandparents Day! ;o)

...e ho fatto pure la rima! ;o)
E' proprio vero che in inglese fa' più scena...
...hahaha...
Va beh, per dirla in altre parole,
il 2 Ottobre è stata la Festa dei Nonni
e dopo i festeggiamenti all'asilo,
con accesso negato ai genitori ;o)
era giusto festeggiarli anche a casa,
per ringraziarli non solo delle attenzioni e della disponibilità
verso il loro nipotino
ma anche, e soprattutto, per l'infinito amore
che gli dimostrano ogni giorno!!!

Altro che Ambrogio ed il Languorino... ;o)

Tra le varie preparazioni del fine settimana
quella che, a mio avviso, è stata di maggior successo,
era anche quella di cui dubitavo di più!
E, invece, il "Teppistello" ne è rimasto entusiasta
e non voleva più smettere di mangiarne,
nonostante la presenza delle nocciole tritate
(non ama che gli si incastrino pezzetti di cibo tra i denti...);
ed il maritino,
sempre molto scettico riguardo i miei esperimenti,
l'ha promossa a pieni voti
e ha persino preso la sua prima decisione
per il suo, ormai non troppo lontano, compleanno...
...ma questa è un'altra storia...
...meglio non parlarne che mi viene l'ansia... ;o)

Honey Sponge Cake! :o)

Questo fine settimana
è stato veramente molto vivace ed attivo:
la mia cucina è stata un piccolo campo di battaglia;
ma, nonostante le miriadi di piatti da lavara
e gli infiniti aggeggini ed attrezzini da sistemare,
adesso che è tutto tranquillo,
inizio la nuova settimana allegra e pimpante! :o)
La verità è che adoro bazzicare in cucina
e, in questi giorni,
dal dolce al salato, non mi sono fatta mancare nulla;
ovviamente, però, la mia predilezione va' per il dolce!!! ;o)

Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole