La mia Ricotta col Bimby

Una delle cose che mi ritrovo a fare spesso
con il mio amato Bimby
è la ricotta;
soprattutto, da quando l'adorato "Teppistello"
ha iniziato a mangiare quasi tutto.


Nozze di Seta!

Per concludere il "famigerato" pranzo,
dopo aver pensato al primo e al secondo,
non poteva di certo mancare il dolce... ;o)
Avevo già optato per una torta cacao e mandorle,
bagnata al rhum e
 farcita con crema chantilly variegata alla cioccolata.
Per la decorazione, invece,
avevo pensato a qualcosa di molto semplice
e non elaborato...
Quello che mi interessava
era poter ricordare l'evento,
non fare una torta scenografica...
Tuttavia, mai avrei pensato
che mi uscisse qualcosa di peggio
della mia prima prova con pasta di zucchero,
risalente al nostro 25° mesiversario di matrimonio...
...lo so, sono un pò fissata... ;o)


L'arrosto lo metto nel... saccoccio! ;o)

Lo so,
ultimamente sto andando un po' a rilento
nella pubblicazione dei miei post...
...ma non mi va di dover scrivere qualcosa tanto per pubblicare...
So che i miei post e le mie foto non sono eccelsi,
ma chi mi conosce
sa che in quello che faccio,
pur se non perfetto,
cerco di metterci sempre il meglio di me
(o perlomeno del periodo che sto vivendo...).
Quindi, con più di una settimana di ritardo
(se così vogliamo definirlo)
sono qui a condividere con voi
il secondo piatto preparato per le mie "famose"

Maccheroni Piselli e Prosciutto

Mangiare a casa nostra la domenica
è per noi un evento veramente eccezionale...
E domenica scorsa
si è trattato proprio di un evento eccezionale...
...anche se con una settimana di ritardo
(per vari motivi)
abbiamo festeggiato le nostre Nozze di Seta
(o anche di Legno)!!!
Cinque anni di matrimonio...
...non sono tanti,
ma meritano comunque di essere ricordati...
Ho pensato, allora, di preparare
qualcosa di sfizioso e diverso dal solito;
che difficilmente mangeremo dalle nostre mamme...
E pensando e ripensando
mi è venuto alla mente un primo piatto
visto sulla paginetta di Facebook di una mia amica
("I pasticci di chiara e sofia!")...
...con i soliti ritocchini del caso,
dovuti anche all'inventario in dispensa,
quello che ne è uscito
è stato veramente di nostro gradimento... :o)

Tulipani e Rose con Sorpresa! :o)

Questo post esce con molto ritardo,
ma gli impegni post-vacanze mi hanno sommersa...
...insieme ai Cupcakes Tiramisù! ;o)
Quando Loredana,
prima di partire,
mi ha dato qualche spunto per la torta per sua nuora,
sono rimasta un pò... titubante...
Ma, poi, come sempre,
l'impresa mi è piaciuta,
perché le idee di Loredana riescono sempre
a stimolarmi e mettermi in gioco...
E, così, ho fatto e mi sono messa in gioco! :o)


Vacanze Finite e Voglia di... Cupcakes Tiramisù! :o)

Per arrivare ci hanno messo un'eternità;
per terminare un lampo!
Ma non posso dire di esserne dispiaciuta...
Ho trascorso dieci giorni di puro relax e divertimento,
insieme alla mia stupenda family,
in un meraviglioso hotel della Calabria,
svegliandomi e addormentandomi con un paesaggio mozzafiato,
facendo il bagno in un mare stupendo e cristallino
e mangiando a più non posso.
Ma se staccare completamente la spina,
è stato stupendo e rigenerante;
il ritornare a casa è stato meraviglioso!!! 😃
Tanto più, che sono ritornata con una voglia particolare...
...i Cupcakes Tiramisù! 😅



Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole