Finalmente Vacanza!!!

Ce l'abbiamo fatta!!!
Dopo tanto aspettare,
il fatidico giorno è arrivato...
...tutto è pronto...
...la macchina stracarica,
il "Teppistello" elettrizzato e che trottola di qua di là
in attesa di partire,
la casa sistemata alla meglio,
perché come sempre non si riesce a fare tutto,
il portatile scaricato di tutto quanto in attesa di essere rimesso a nuovo,
e con la speranza che sia pronto per il mio ritorno,
ed anche il lavoro per il rientro è già ben definito...
Quindi, non mi resta che salutarvi!
A presto!!! :o)


50 anni di matrimonio

Quando la cara Loredana
mi ha chiesto di prepararle una torta
da portare in dono ai suoi amici
che festeggiavano ben 50 anni di matrimonio
sono rimasta...
...sono rimasta in tanti modi...
Per prima cosa lusingata, per tale richiesta...
...poi elettrizzata all'idea di preparare un qualcosa di così importante...
...e, infine, spaventata all'idea di poter fare un disastro...
Non è stato un lavoro facile,
come sempre del resto,
ma sono riuscita a mettermi in gioco...
...ho imparato cose nuove sempre da autodidatta...
e, per la prima volta
da quando sono entrata in questo "Mondo Zuccheroso",
sono quasi soddisfatta di quello che ho realizzato...


Torta Cacao e Mandorle e... Buon Onomastico "Teppistello"! :o)

Non potevo far passare l'onomastico del mio "Teppistello",
senza neanche una tortina semplice...
Nonostante il mal di schiena e
anche senza festeggiamenti particolari,
è sempre giusto ricordare una ricorrenza...
E, così, con il mio regalone a portata di mano
e con il mio tenero "Teppistello" che "gironzolava" torno torno
ho fatto qualcosa di nuovo...


Pasta con i Fiori di Zucca

In questo periodo,
nonostante il gran caldo,
ho proprio voglia di cucinare...
...di stare ai fornelli e preparare qualcosa di nuovo.
Sarà perché fin'ora ho avuto così tanto da fare,
da dover tralasciare a forza la cucina...
O forse perché le tanto attese vacanze sono ormai alle porte
e dovrò stare quasi due settimane lontana dai miei amati fornelli...
Non so...
...l'unica cosa certa è che
invece di far stare la famigliola a regime alimentare
prima della partenza,
sto facendo "abbuffare" tutti,
senza eccezione alcuna...
Comunque sia,
a tutt'ora nessuno si è lamentato...
...il marito mangia contento...
...il figlio è ancora troppo piccolo... ;o)
E, così, ecco che anche oggi
sono riuscita a servire in tavola qualcosa di nuovo...

Collaborazione "Verrigni"

Proprio qualche giorno fa
pensavo a quanto mi avrebbe fatto piacere
impastare un pò di pasta fresca,
magari tirando fuori la mia cara Pastamatic...
Non ho fatto in tempo a formulare questo pensiero
che puntuale citofona il corriere,
dicendo che c'è un pacco per me! :o)
Il corriere è sempre lo stesso...
...è lui che mi ha portato i pacchetti dei vari acquisti
fatti per i miei "torteggiamenti"
e qualche altro pacchetto delle collaborazioni...
Chissà cosa deve pensare di tutte queste spedizioni...
...hihihi...
Appena entro in casa,
corro a prendere un paio di forbici
e tolgo il rivestimento esterno del pacco
e ne esce un'elegante scatola...
Lo confesso,
la prima cosa che ho pensato è stata:
"E' ideale per trasportare qualche torta"...
...e lo so', ho qualche problemino... ;o)
Comunque, aprendo la confezione,
la sorpresa è ancora maggiore,
in quanto l'interno si presenta con colori molto allegri e simpatici.



Risotto con le Melanzane

Periodo di melanzane...
Presumo che abbondino nelle case di tutti...
...da me abitano ormai perennemente nel frigorifero
e devo inventarne di tutti i colori
pur di consumarle...
Essendo parecchio che non preparavo un bel risotto,
nonostante il caldo afoso,
non ho resistito...
...e onestamente penso proprio di aver fatto bene! ;o)

Pasta Melanzane e Salsiccia

Ormai a casa mia si trova solo pasta
di un formato adatto al "Teppistello"...
...e dietro ad una confezione di "gramigna"
(o come preferite chiamarle voi...)
c'era una ricetta che, tutto sommato non era male...
Certo, con qualche modifica andava meglio,
ma si poteva provare...
Tra l'altro, era l'ideale per tutta la famiglia...
E così, con qualche ritocco qua e là,
nasce questo gusto e semplice primo piatto!

Ciambella variegata al cioccolato e... un regalone di nome Rossana... :o)

Settimana scorsa c'è stato il mio onomastico...
...e settimana prossima ci sarà il mio compleanno...
Immagino già la risposta corale...
"E a noi?"
Comprendo che questa cosa
non sia di interesse nazionale e vitale...
Ma lo è per me...
...tanto più, che i miei cari genitori
sono stati così carini da farmi un unico regalo...
...e che regalo...
Una meravigliosa planetaria rossa!!!
Che io ho battezzato Rossana!!! :o)
Arrivata con largo anticipo,
ma proprio il giorno del mio onomastico,
quando il corriere ha citofonato
mi sono sentita come una bimba la notte di Natale...
Ovviamente, questa meraviglia andava provata
e anche subito...


Pasta e Piselli

Da quando abbiamo iniziato a far mangiare il "Teppistello"
a tavola con noi,
ogni giorno si pone lo stesso problema:
"Cosa cucino?"
E sto lì a pensare a qualcosa di nutriente
e con sapori diversi da fargli gustare...


Collaborazione Grok... ante! ;o)

Questo post è in sospeso da molto tempo...
Purtroppo, un pò il caldo che ha notevolmente ridotto la mia inventiva,
un pò i vari impegni,
l'ho sempre tralasciato...
...ma è giunto il momento di parlarvi di questi snack
sfiziosi e nutrienti.
L'azienda Grok mi ha cortesemente inviato una copiosa campionatura
delle tre varianti del prodotto:
gusto classico, gusto deciso e con cereali.


Tweety e le nostre dis...avventure

Quando la mia amica Roberta
mi ha chiesto di preparare la torta
per il Secondo Compleanno del suo ometto
sono stata invasa da un turbinio di emozioni:
stupore, gioia, ansia, incertezza...
Tuttavia, essendo nel pieno dell'organizzazione
e dovendo lei partire per le vacanze,
tutte queste emozioni sono state accuratamente accantonate
in attesa, poi, di definire tutti i dettagli con lei.
Dopo qualche rinvio,
siamo finalmente riuscite ad incontrarci
e a definire il progetto:
base, farcitura, decorazione...
Da subito ho capito che non sarebbe stato facile,
ma mai avrei immaginato di racchiudere
tutte le difficoltà possibili ed immaginabili in una torta...
...che, per fortuna, ha comunque ricevuto tanti complimenti,
ma di cui io non sono molto soddisfatta!!!

Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole