Muffin Ciocco-Arancia

La colazione è sacra e non si tocca!
Va beh, se è per questo anche il pranzo e la cena... ;o)
Però, io senza colazione proprio non ci so stare...
Finite, ormai da parecchio, le tortine di carote e cioccolato
non mi restava altro da fare che mettermi al lavoro,
per poter far gustare qualcosa di diverso a tutta la family!
E così ho rispolverato una vecchia ricetta,
la cui paternità è da far risalire al famosissimo Luca Montersino, 
rivisitata secondo i gusti di famiglia.

Tortine Carote e Cioccolato!

Riordinando in cucina questo pomeriggio,
mi sono accorta che la "scorta colazione" era ormai al termine...
Per la spesa manca ancora qualche giorno...
...ed io mica posso stare senza colazione...
...non se ne parla proprio...
Così, ho aperto la dispensa,
ho sbirciato tra i miei libri di ricette...
...ho fatto le mie solite modifiche qua e là...
...e ne ho tirato fuori queste...

Pasta con Crescenza e Zucchine

Devo premettere che si tratta di una semplice ricetta "svuota-frigo"...
Ieri sera, ho aperto il frigorifero per preparare la cena
e ho tirato fuori gli ingredienti per questo primo piatto,
semplice, veloce e gustoso! :o)

Un portatile per un giovane programmatore!

Per prima cosa,
sono più che doverosi dei ringraziamenti...
Il primo va' al maritino, 
che non solo mi ha supportato moralmente, spronandomi nei momenti di depressione da torta,
ma mi ha aiutato anche materialmente, per risolvere un "piccolo" inconveniente.
Il secondo va' ai miei genitori,
che come sempre mi hanno consigliato 
e, soprattutto, sopportato quando non ascoltavo i loro consigli perché troppo testarda.
Poi mi domando da chi ha preso il caro "Teppistello", con la sua "capa tosta"...
...dal padre ovviamente... ;o)
E non possono mancare i ringraziamenti alla suocera,
che si è scarrozzata il pupo in giro, permettendomi di finire il lavoro!
Ma grazie anche al mio adorato "Teppistello" che mi ha permesso di anticiparmi l'anticipabile...
E, poi, grazie anche alla cognata che si è sopportata tutti i dettagli del prima, durante e dopo...
Insomma
GRAZIE A TUTTA LA FAMILY!

Questa torta è stata per me motivo di duplice sentimento...
...da un lato, la soddisfazione di aver fatto una base davvero soddisfacente;
 dall'altro, la delusione per la struttura...
...il tutto amplificato dal fatto che non si tratta di una torta per la famiglia...

Focaccia di Patate con Prosciutto e Rosmarino

Siccome sabato sera è saltato il "rito della pizza"
dovevo assolutamente rifarmi quanto prima...
Ho pensato, però, di fare qualcosa di diverso dal solito...
...così, ho "spulciato" tra i vari libercoli di cucina,
tra cui l'intramontabile "Il buon profumo del pane" di Bimby,
e ho fatto il mio solito miscuglio... ;o)
Anche questa volta,
ho preferito usare la Macchina del Pane,
perché più comoda e pratica!
Ed ecco quello che ne è uscito...


Ciambella Nocciole e Cioccolato

Finalmente a "Bazzicare in Cucina" ;o)
Dopo giorni e giorni di lavori in casa
ci voleva proprio qualcosa di dolce, classico, casalingo...
Un bella ciambella, ecco cosa ci vuole!

Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole