Coccinelle Portafortuna... (parte seconda)

E siamo di nuovo qua a raccontare dei preparativi per la festa della sorellina...
Terminato il resoconto della parte prima,
siamo qui con la parte seconda...
E già, perché una sola torta non bastava per tutti...
So che la domanda nasce spontanea: "E non potevi farne una più grande?"
Cosa ovvia per chi non deve litigare ogni volta per stendere la pasta come si deve...
Io, ogni volta che riesco a ricoprire una torta di 28 cm di diametro, mi faccio gli applausi da sola... :o)
Fare una torta a due piani non era fattibile, per via della base scelta dalla sorellina:
in quel caso veramente sarebbe "crepato" tutto...
E, poi, diciamocela tutta: una torta a due piani per un ventesimo compleanno mi sembrava un pò troppo...
Così, ho optato di farne due; in fondo si festeggiavano onomastico e compleanno... :o)
Quella grande per il compleanno e quella piccola per l'onomastico!


Coccinelle Portafortuna... (parte prima)

E dopo il compleanno della mamma,
non possono mancare onomastico e compleanno della sorella...
Qui andiamo già più sul difficile,
perché già la sorellina parte con le richieste...
La torta non deve essere un semplice Pan di Spagna...
...ci mancherebbe... ma la sua preferita...
...una bella torta bicolore, bella pesante pesante, che quando la sposti si spacca tutto...
Va beh, ma è la sua festa e bisogna accontentarla...
...e poi si vedrà...
Stabilito questo, come sempre, bisogna pensare a come decorarla.
Per una ragazza di vent'anni ci vuole qualcosa di fresco, allegro...
...e un po' di fortuna per tutte le sfide che sta iniziando ad affrontare!


Pappardelle con le Zucchine

Un sabato come tanti...
...tra finestre da pulire, pavimenti da lavare e
giochini del "Teppistello" da sistemare...
Insomma, il classico sabato affaccendato tra le faccende di casa... ;o)
Certo, dopo una mattinata passata a pulire,
la voglia di mettersi a spadellare non è molta...
...anzi, è quasi (se non del tutto) assente...
Tuttavia, si dovrà pur mangiare...!?!


La Torta Bottoni

La prima torta dopo il famoso corso...
Mamma che ansia...
Ed era proprio per il compleanno della mia cara e dolce mamma...
Il primissimo passo da compiere era la scelta di un tema...
E cosa scegliere per una "mamma-tuttofare"?
Per fortuna è venuto in mio aiuto il maritino,
suggerendomi il tema del cucito...


Risotto Delicato

Devo confessare la pura e semplice verità...
Questo risotto nasce dall'esigenza
di consumare il mascarpone preparato qualche giorno fa'...


Un coniglietto pasquale...

Un'occasione sbucata dal nulla...
Così, senza preavviso; senza averci pensato prima...
Che fare? Partecipare... non partecipare...
Ne vale la pena... non ne vale la pena...
Ma si! Andiamo...
In fondo, si tratterebbe solo di una mezza giornata
diversa dal solito...
E che mezza giornata...
Divertente e produttiva!!!
Questo è stato il risultato della partecipazione
al mio primo corso di Cake Design!!!


Pugliese di Semola

La mia passione per il pane,
ed i lievitati in generale, non è molto recente...
Ho sempre pensato fosse una cosa difficile...
per esperti cuochi...
Poi ho iniziato un po' per gioco...
e "giocando, giocando", mi sono resa conto che
anche chi non è un esperto panificatore
può fare un buon pane!


Torta Mimosa Goduriosa

Stamane mi sono resa conto di quanto i giorni siano volati...
e siamo così arrivati già alla "Festa delle Donne"...
Quale modo migliore di festeggiarla,
se non con la classica Torta Mimosa?!?


Carbonara Funghi e Prosciutto

Salve a tutti!
Come prima ricetta di questa mia
nuova ed emozionante avventura,
vorrei proporvi una rivisitazione personale
di un primo piatto
proposto dalla ben nota Benedetta Parodi.


Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole