"Gigetto" ed il Biscuit de Savoie

Ed eccoci qua!
La prima ondata di queste feste è passata...
...quella più festosa, gioiosa e giocosa,
ma al contempo pesante e pressante...
...almeno per me,
che invece di travestirmi da Babbo Natale,
ho dovuto investire i panni di ingegnere...
Si, avete letto bene!
E chi ha amorevoli figlioli
della stessa età del mio "Teppistello",
o chi c'è passato da poco,
può ben capirmi...
Perché i moderni giochi,
sono tutti da montare
e le istruzioni sono così chiare e intense
da perdersi nella loro profonda lettura...
Insomma,
Natale e Santo Stefano
li abbiamo passati tra il mangiare ed il montare giocattoli...
Ma, in fondo,
è Natale anche questo!
E ben venga il "litigare"
con strani pezzi che non si assemblano,
se il tutto serve a stare insieme
e rendere felici tutti! :o)
Ma non solo il "Teppistello"
è stato buono quest'anno,
ricevendo tanti bei doni...
A quanto sembra,
neanche io sono stata proprio così cattiva
e così, il caro Babbo Natale,
ha ben pensato di portarmi "Gigetto" il fornetto! :o)
Che ovviamente è entrato a pieno titolo
nella nostra famigliola,
insieme all'adorata Rossana!!!


Biscotti Decorati

E di certo non potevo esimermi
dal cimentarmi anche io
nella preparazione
di dolci biscotti decorati... ;o)


E oggi... Burro!

E' ufficiale!
La settimana più frenetica
e laboriosa dell'anno
è iniziata!
Nulla può mancare nelle nostre dispense:
uova, zucchero, farina e...
...burro!!!
In realtà,
è una cosa che faccio spesso;
infatti, difficilmente troverete burro confezionato
nel mio frigorifero.
Non si tratta, ovviamente,
di una ricetta di mia invenzione...
...ma è una semplice condivisione,
del procedimento ben esplicato
nel Libro Base del Bimby.
Qui troverete solo qualche immagine in più... ;o)



Brioches Morbide!

Per chi mi segue anche nel gruppetto su Facebook
(a proposito, vi invito ad iscrivervi numerosissimi!!!
Conoscerete persone meravigliose,
con cui chiacchierare 
e scambiarsi un sacco di consigli culinari e non...)
sa che da un po' di tempo
ero alla ricerca di una ricetta di brioches
 a lievitazione lunga,
ma non particolarmente elaborata...
E, così,
girovagando nel web
e nell'immensa cartellina con tutte le ricette da provare
ho trovato qualcosa che facesse al caso mio
e con qualche ritocco qua e là,
ne ho tirato fuori un qualcosina
che, a mio avviso,
ed anche di chi le ha assaggiate
("Teppistello" compreso...)
non è niente male...
...anzi... :o)



Orchidee Rosa per Festeggiare i primi 50 Anni!

Finalmente riesco a pubblicare questo post...
Si tratta dell'ultima torta realizzata
a fine novembre...
...nel "tour de force tortaro"... ;o)
E' la sorella commestibile della precedente,
50 Anni in Rosa,
richiestami sempre da Cristina e Lucia
per festeggiare il compleanno della loro cara mamma.
In principio dovevano essere uguali,
ma avendo avuto problemi con le prime orchidee
ed essendo a corto di tempo
ho optato proprio per qualcosa di diverso...


Salsa Piccante

Stasera vi stupisco con qualcosa di diverso...
...niente di che...
...è solo un qualcosa di diverso dal mio genere... ;o)
Ogni tanto bisogna pur far contento il maritino...
...ed ecco quindi che mi sono messa all'opera! ;o)



50 Anni in Rosa

Un'altra giornata di duro lavoro si è conclusa
e come sempre
siamo in relax sul divano,
con il "Teppistello" che guarda per la milionesima volta
la stessa puntata de "La Casa di Topolino",
in attesa che torni il maritino dal lavoro.
E in questa settimana molto piena,
mi tocca litigare
oltre che con la forza di gravità,
anche con i tempi di asciugatura...
...ma per quelli non c'è colla che tenga...


50 Anni in Allegria! :o)

Ed eccoci qua!
Finalmente un po' di relax,
sul divano col portatile sulle gambe
ed il "Teppistello",
un po' acciaccatello per via di una distorsione al piedino,
che si vede felice il suo Topolino
prima di andare a fare ninna... ;o)
Insomma, un po' di sana routine familiare,
dopo una giornata di fuoco...
Non che ieri sia stata da meno...
Ma almeno i risultati si vedono... ;o)



Pergamenine Ricordo

Prima di tuffarmi in questa nuova settimana
ricca di impegni,
volevo mostrarvi il mio pensiero personale
alle dolcissime Cristina e Lucia,
che per festeggiare e ricordare la loro Cresima
hanno pensato a me.
Niente di particolare o di costoso...
...solo un piccolo pensiero,
fatto da me,
per un giorno che comunque rimane da ricordare...



Una Cresima floreale

E' trascorsa un'altra settimana...
...anzi, è volata!
Tra lavoro, incidenti vari 
e torte da preparare
non ho fatto neanche in tempo a dire buon lunedì
che siamo subito arrivati a dire buon week end...
...e la settimana che sta per iniziare non sarà meglio...
Va beh, non ci pensiamo... ;o)
Per prima cosa, quindi, ringrazio tutti per i calorosi post
e prometto che passerò presto
da tutti i nuovi amici... ;o)
Ma passiamo a quello che mi ha "rubato" del tempo
in questa velocissima settimana...
Quando Cristina e Lucia
sono venute a chiedermi di realizzare
la torta per la loro Cresima,
proprio perché si trattava di un evento così importante da celebrare
(ansia a parte...)
mi sono organizzata tutto nei minimi particolari.
Tuttavia, confesso di aver dovuto veramente correre
per terminare le decorazioni,
in quanto vari incidenti familiari
hanno interrotto i vari preparativi...
..."dolciari" e non... 
Ma alla fine ce l'ho fatta! :o)


La mia prima Torta Thun!

E una volta ogni tanto
sono abbastanza soddisfatta anche io...
Non avrei mai pensato di dirlo un giorno
e invece...
La torta per la nipotina acquisita
è stato un vero successo!
Un successo così grande,
che anche il maritino ha osato dire:
"Questa torta è una delle più belle che tu abbia mai fatto!"
...e con questo, dico tutto...


Pane di Casa Mia!

Finalmente riesco a pubblicare uno dei miei "arretrati"... ;o)
Con l'arrivo del freddo,
la panificazione è una delle cose
che aumenta in casa mia...
...si sta più tempo in casa,
e quindi c'è più possibilità
di stare dietro alle varie fasi di lievitazione;
inoltre, accendere il forno
è una bel modo di riscaldare casa... ;o)
E, così, il pane 
è una delle cose che faccio più spesso;
anche perché,
diciamocela tutta,
non c'è niente di più bello,
del profumo di pane che invade casa... :o)


Polpettine e pisellini fan felici grandi e piccini!

Per prima cosa voglio scusarmi con tutti
per la poca presenza,
anche nei vostri blog...
Da quando sono entrata in questo nuovo mondo,
poter leggere e commentare i vari post
è sempre stata una delle mie cose preferite...
...ho imparato così tanto in questi 8 mesi,
giorno dopo giorno,
da tutti voi,
senza nemmeno rendermene conto...
...e ora tutto questo mi manca...
Così come mi manca
il non riuscire a dedicare il tempo che vorrei 
al mio blogghettino,
che giorno dopo giorno
è cresciuto sempre un pò di più,
senza che io me ne accorgessi...
Purtroppo, gli impegni sono tanti e tali,
da non permettermi più l'assiduità di prima
e anche il poter pubblicare una ricettina,
per quanto possa essere banale,
è diventato quasi un lusso;
come un lusso è riuscire a ricavare del tempo per leggere 
i tanti e meravigliosi post che ogni giorno pubblicate...
Ma questa è la vita!
Questa è la mia vita in questo momento,
e devo accettarla così com'è!
Ma veniamo a noi!
Finalmente riesco a fermarmi e scrivere,
nonostante gli occhi mi si stiano chiudendo... ;o)
Spero, quindi, di non fare troppi errori di ortografia...
...o, perlomeno, di scrivere un testo accettabile...
...hihihi.. :o)
Vorrei condividere con voi
uno dei piatti che tanto rende felice il mio "Teppistello".


Torta Tulipani... restyling! ;o)

Vi ricordate la famosa Torta Tulipani...?!?
Quella che mi ha fatto disperare
perché i tulipani non sembravano tulipani...
...e perché mi dava tanto l'impressione
di un panettone ricoperto di fiori...?!?
Ecco, proprio quella!
Beh, siccome il "panettone" era un ricordo 
per la festeggiata,
andava un attimino risistemato...
...anche se, devo ammettere, che qualche perdita
era stata subita...
Comunque sia,
anche se con un "pò" di ritardo,
sono riuscita a sistemare alla meglio il "panettoncino",
prima che arrivi il Natale e venga confuso con un Panettone vero...
...hihihi... ;o)


Tortilli capricciosi! ;o)

Lo so che è un po' che non pubblico,
ma purtroppo,
o forse per fortuna,
gli impegni sono sempre di più
e il tempo di "bazzicare in cucina"
e dedicarmi al mio piccolo blogghettino
è sempre meno...
Ma finalmente eccomi qua,
con una nuova ricettina
semplice, veloce e gustosa
come piacciono a me! :o)


Yogurt alla Vaniglia

La mia yogurtiera lavora, ormai, a pieno ritmo
e la cosa mi rende molto felice! 😊
Anche se preferivo di gran lunga la precedente,
mi piace vederla all'opera!
Che, poi, in realtà, non fa proprio niente;
sta ferma lì, per ore ed ore...
...eppure, nonostante la sua apparente inerzia,
fa così bene il suo lavoro,
che già dopo (solo) la seconda "coltura"
il risultato è davvero incredibile! 💕



Lo Yogurt

Lo so che sicuramente sono controcorrente,
ma questo è il periodo
in cui ricominciano per me tutte le attività
di produzione casalinga,
dai prodotti da forno a quelli "caseari".
Di conseguenza, ricomincia anche la produzione di yogurt.
Lo so che è considerato, da molti, un alimento più estivo;
ma, per quel che mi riguarda,
è questo il periodo in cui si comincia ad uscire meno,
perché le giornate si "accorciano",
fa più fresco e, di certo, non si può sempre andare in giro
per centri commerciali... 😉
Così, mentre mi appresto a scrivere questo post,
per condividere quel po' di informazioni che ho raccolto
su questo alimento,
la mia cara yogurtiera sta finendo di fare
il suo onorato lavoro.

Scaloppine di pollo cremose

Eccomi qua a presentarvi
uno dei piatti preferiti dal mio adorato "Teppistello"! :o)
Non lo preparo spesso,
perché comunque non è proprio leggerino...
...ma siccome in questo periodo fa un pò di storie per mangiare,
ho pensato di "prenderlo per la gola"... ;o)


Colazione da Lory! ...ops... da Darcy! ;o) Con torta di mele al mascarpone!

"Colazione da Darcy"
è l'ultimo libro che ho avuto il piacere di leggere.
Si tratta di una commedia romantica,
scritta da Ali McNamara,
ambientata in Irlanda,
che narra di una giovane donna che eredita, da una sua cara zia,
un'isola, Tara...
...ma a patto di viverci per almeno dodici mesi...
La nostra eroina, Darcy, dovrà adattarsi ad una vita spartana,
ma sarà in compagnia di vecchi e nuovi amici
ed anche un nuovo amore...
Niente, quindi, di particolarmente pesante...
Se non  fossimo in autunno
(anche se le temperature dicono il contrario)
potremmo tranquillamente definirla una di quelle letture
 da farsi "sotto l'ombrellone"...
Era da un pò che facevo la corte a questo libro,
indecisa se comprarlo o meno,
soprattutto colpita dal titolo.
All'inizio pensavo si trattasse di un qualcosa inerente Jane Austen
ed il suo "Orgoglio e pregiudizio";
o, addirittura, che fosse correlato al celebre
"Colazione daTiffany".
Beh, niente a che fare con alcuna delle mie ipotesi...
...ho, infatti, successivamente scoperto che la nostra cara autrice
ha un debole per i titoli ambigui,
e con miscellanea di libri e film famosi...
La lettura è stata comunque piacevole...
La storia scorre fluida
e la traduzione è eccellente!
Tuttavia, penso che si sarebbe potuto fare di più...
Ad esempio, i legami tra i personaggi 
sono quasi assenti
e potevano senz'altro essere sviluppati meglio...
Il finale, poi, è troppo veloce e frettoloso,
lasciando il lettore a mezza pancia...
Ma io a mezza pancia non ci sono rimasta,
perché mi sono tutelata ben bene... ;o)



Girasoli... per un estate che ormai volge al termine... :o)

Era da un sacco di tempo
che desideravo poter realizzare una torta
con tema girasoli...
Amo questi fiori!
La mia cucina ne è invasa...
Sarà il colore;
sarà perché fanno proprio estate...
...non so perché,
ma appena vedo girasoli non capisco più niente! ;o)
Fatto sta', che fin'ora,
non vi è mai stata l'occasione di realizzarli in torta
e così ho sempre dovuto rimandare...
Appena, però, ho saputo della riunione di famiglia
indetta da mia suocera,
ho preso la palla al balzo... ;o)
E con la "scusa" di voler far assaggiare a tutti
il mio ultimo abbinamento
(che com'è sempre non è chissà quale grande scoperta,
ma per me sono piccole soddisfazioni
che amo condividere con chi mi sta accanto)
mi sono cimentata con questo nuovo fiore...

Straccetti di Pollo ai Peperoni

Per questa ricettina
devo ringraziare il blog "farina, lievito e fantasia"! :o)
E' qui, infatti, che ho trovato la base di partenza
(se così vogliamo chiamarla)
per quello che poi ho pasticciato io...


La mia Ricotta col Bimby

Una delle cose che mi ritrovo a fare spesso
con il mio amato Bimby
è la ricotta;
soprattutto, da quando l'adorato "Teppistello"
ha iniziato a mangiare quasi tutto.


L'arrosto lo metto nel... saccoccio! ;o)

Lo so,
ultimamente sto andando un po' a rilento
nella pubblicazione dei miei post...
...ma non mi va di dover scrivere qualcosa tanto per pubblicare...
So che i miei post e le mie foto non sono eccelsi,
ma chi mi conosce
sa che in quello che faccio,
pur se non perfetto,
cerco di metterci sempre il meglio di me
(o perlomeno del periodo che sto vivendo...).
Quindi, con più di una settimana di ritardo
(se così vogliamo definirlo)
sono qui a condividere con voi
il secondo piatto preparato per le mie "famose"

Maccheroni Piselli e Prosciutto

Mangiare a casa nostra la domenica
è per noi un evento veramente eccezionale...
E domenica scorsa
si è trattato proprio di un evento eccezionale...
...anche se con una settimana di ritardo
(per vari motivi)
abbiamo festeggiato le nostre Nozze di Seta
(o anche di Legno)!!!
Cinque anni di matrimonio...
...non sono tanti,
ma meritano comunque di essere ricordati...
Ho pensato, allora, di preparare
qualcosa di sfizioso e diverso dal solito;
che difficilmente mangeremo dalle nostre mamme...
E pensando e ripensando
mi è venuto alla mente un primo piatto
visto sulla paginetta di Facebook di una mia amica
("I pasticci di chiara e sofia!")...
...con i soliti ritocchini del caso,
dovuti anche all'inventario in dispensa,
quello che ne è uscito
è stato veramente di nostro gradimento... :o)

Tulipani e Rose con Sorpresa! :o)

Questo post esce con molto ritardo,
ma gli impegni post-vacanze mi hanno sommersa...
...insieme ai Cupcakes Tiramisù! ;o)
Quando Loredana,
prima di partire,
mi ha dato qualche spunto per la torta per sua nuora,
sono rimasta un pò... titubante...
Ma, poi, come sempre,
l'impresa mi è piaciuta,
perché le idee di Loredana riescono sempre
a stimolarmi e mettermi in gioco...
E, così, ho fatto e mi sono messa in gioco! :o)


Vacanze Finite e Voglia di... Cupcakes Tiramisù! :o)

Per arrivare ci hanno messo un'eternità;
per terminare un lampo!
Ma non posso dire di esserne dispiaciuta...
Ho trascorso dieci giorni di puro relax e divertimento,
insieme alla mia stupenda family,
in un meraviglioso hotel della Calabria,
svegliandomi e addormentandomi con un paesaggio mozzafiato,
facendo il bagno in un mare stupendo e cristallino
e mangiando a più non posso.
Ma se staccare completamente la spina,
è stato stupendo e rigenerante;
il ritornare a casa è stato meraviglioso!!! 😃
Tanto più, che sono ritornata con una voglia particolare...
...i Cupcakes Tiramisù! 😅



50 anni di matrimonio

Quando la cara Loredana
mi ha chiesto di prepararle una torta
da portare in dono ai suoi amici
che festeggiavano ben 50 anni di matrimonio
sono rimasta...
...sono rimasta in tanti modi...
Per prima cosa lusingata, per tale richiesta...
...poi elettrizzata all'idea di preparare un qualcosa di così importante...
...e, infine, spaventata all'idea di poter fare un disastro...
Non è stato un lavoro facile,
come sempre del resto,
ma sono riuscita a mettermi in gioco...
...ho imparato cose nuove sempre da autodidatta...
e, per la prima volta
da quando sono entrata in questo "Mondo Zuccheroso",
sono quasi soddisfatta di quello che ho realizzato...


Torta Cacao e Mandorle e... Buon Onomastico "Teppistello"! :o)

Non potevo far passare l'onomastico del mio "Teppistello",
senza neanche una tortina semplice...
Nonostante il mal di schiena e
anche senza festeggiamenti particolari,
è sempre giusto ricordare una ricorrenza...
E, così, con il mio regalone a portata di mano
e con il mio tenero "Teppistello" che "gironzolava" torno torno
ho fatto qualcosa di nuovo...


Pasta con i Fiori di Zucca

In questo periodo,
nonostante il gran caldo,
ho proprio voglia di cucinare...
...di stare ai fornelli e preparare qualcosa di nuovo.
Sarà perché fin'ora ho avuto così tanto da fare,
da dover tralasciare a forza la cucina...
O forse perché le tanto attese vacanze sono ormai alle porte
e dovrò stare quasi due settimane lontana dai miei amati fornelli...
Non so...
...l'unica cosa certa è che
invece di far stare la famigliola a regime alimentare
prima della partenza,
sto facendo "abbuffare" tutti,
senza eccezione alcuna...
Comunque sia,
a tutt'ora nessuno si è lamentato...
...il marito mangia contento...
...il figlio è ancora troppo piccolo... ;o)
E, così, ecco che anche oggi
sono riuscita a servire in tavola qualcosa di nuovo...

Pasta Melanzane e Salsiccia

Ormai a casa mia si trova solo pasta
di un formato adatto al "Teppistello"...
...e dietro ad una confezione di "gramigna"
(o come preferite chiamarle voi...)
c'era una ricetta che, tutto sommato non era male...
Certo, con qualche modifica andava meglio,
ma si poteva provare...
Tra l'altro, era l'ideale per tutta la famiglia...
E così, con qualche ritocco qua e là,
nasce questo gusto e semplice primo piatto!

Ciambella variegata al cioccolato e... un regalone di nome Rossana... :o)

Settimana scorsa c'è stato il mio onomastico...
...e settimana prossima ci sarà il mio compleanno...
Immagino già la risposta corale...
"E a noi?"
Comprendo che questa cosa
non sia di interesse nazionale e vitale...
Ma lo è per me...
...tanto più, che i miei cari genitori
sono stati così carini da farmi un unico regalo...
...e che regalo...
Una meravigliosa planetaria rossa!!!
Che io ho battezzato Rossana!!! :o)
Arrivata con largo anticipo,
ma proprio il giorno del mio onomastico,
quando il corriere ha citofonato
mi sono sentita come una bimba la notte di Natale...
Ovviamente, questa meraviglia andava provata
e anche subito...


Pasta e Piselli

Da quando abbiamo iniziato a far mangiare il "Teppistello"
a tavola con noi,
ogni giorno si pone lo stesso problema:
"Cosa cucino?"
E sto lì a pensare a qualcosa di nutriente
e con sapori diversi da fargli gustare...


Tweety e le nostre dis...avventure

Quando la mia amica Roberta
mi ha chiesto di preparare la torta
per il Secondo Compleanno del suo ometto
sono stata invasa da un turbinio di emozioni:
stupore, gioia, ansia, incertezza...
Tuttavia, essendo nel pieno dell'organizzazione
e dovendo lei partire per le vacanze,
tutte queste emozioni sono state accuratamente accantonate
in attesa, poi, di definire tutti i dettagli con lei.
Dopo qualche rinvio,
siamo finalmente riuscite ad incontrarci
e a definire il progetto:
base, farcitura, decorazione...
Da subito ho capito che non sarebbe stato facile,
ma mai avrei immaginato di racchiudere
tutte le difficoltà possibili ed immaginabili in una torta...
...che, per fortuna, ha comunque ricevuto tanti complimenti,
ma di cui io non sono molto soddisfatta!!!

Happy Birthday "Teppistello" di mamma! (Parte Seconda) :o)

Ogni compleanno che si rispetti
merita una festa! :o)
E così, per il secondo compleanno del mio adorato "Teppistello",
non potevo non organizzarne una...
...tutta speciale,
in uno dei luoghi che preferisce di più!!!
E sì!
Perché la mia cara peste
non mostra mai particolari preferenze...
...una delle rare volte in cui è rimasto entusiasta
è stato quando ha incontrato
per la prima volta
i pony ed i cavalli di "The Horse's House ASD",
un grazioso maneggio
sito tra le verdeggianti colline di Montecorvino Pugliano,
in provincia di Salerno.
E' stato amore a priva vista!!!
Non si poteva, quindi, tralasciare questa cosa.
E, così, si è pensato di allestire la Club House
presente nel maneggio
per il buffet...


Happy Birthday "Teppistello" di mamma! :o)

Un altro anno è trascorso...
Un anno ricco di emozioni...
...momenti dolorosi...
...ma anche tanti momenti meravigliosi,
tutti coronati dalla costante presenza del mio adorato "Teppistello",
che ha compiuto ben 2 anni! :o)
Questo evento non poteva passare inosservato...
...e, quindi, ho dato il via ai preparativi per la sua festa,
trascorsa in un grazioso maneggio vicino casa mia,
in provincia di Salerno,
il The Horse's House ASD.
E come tutte le feste che si rispettino
non poteva mancare di certo la torta...


Bastoncini di Pesce per il "Teppistello" ;o)

E dopo un pò di silenzio,
causa il troppo caldo per cucinare
ed i preparativi per il tanto atteso compleanno del "Teppistello",
che tra l'altro fervono sempre più,
mi ripresento a voi con un piatto semplice e veloce,
adatto non solo ai più piccoli ma anche ai grandicelli... ;o)
In fondo, a chi non piacciono i famosi "bastoncini di pesce"?!?


Muffin Ciocco-Arancia

La colazione è sacra e non si tocca!
Va beh, se è per questo anche il pranzo e la cena... ;o)
Però, io senza colazione proprio non ci so stare...
Finite, ormai da parecchio, le tortine di carote e cioccolato
non mi restava altro da fare che mettermi al lavoro,
per poter far gustare qualcosa di diverso a tutta la family!
E così ho rispolverato una vecchia ricetta,
la cui paternità è da far risalire al famosissimo Luca Montersino, 
rivisitata secondo i gusti di famiglia.

Tortine Carote e Cioccolato!

Riordinando in cucina questo pomeriggio,
mi sono accorta che la "scorta colazione" era ormai al termine...
Per la spesa manca ancora qualche giorno...
...ed io mica posso stare senza colazione...
...non se ne parla proprio...
Così, ho aperto la dispensa,
ho sbirciato tra i miei libri di ricette...
...ho fatto le mie solite modifiche qua e là...
...e ne ho tirato fuori queste...

Pasta con Crescenza e Zucchine

Devo premettere che si tratta di una semplice ricetta "svuota-frigo"...
Ieri sera, ho aperto il frigorifero per preparare la cena
e ho tirato fuori gli ingredienti per questo primo piatto,
semplice, veloce e gustoso! :o)

Un portatile per un giovane programmatore!

Per prima cosa,
sono più che doverosi dei ringraziamenti...
Il primo va' al maritino, 
che non solo mi ha supportato moralmente, spronandomi nei momenti di depressione da torta,
ma mi ha aiutato anche materialmente, per risolvere un "piccolo" inconveniente.
Il secondo va' ai miei genitori,
che come sempre mi hanno consigliato 
e, soprattutto, sopportato quando non ascoltavo i loro consigli perché troppo testarda.
Poi mi domando da chi ha preso il caro "Teppistello", con la sua "capa tosta"...
...dal padre ovviamente... ;o)
E non possono mancare i ringraziamenti alla suocera,
che si è scarrozzata il pupo in giro, permettendomi di finire il lavoro!
Ma grazie anche al mio adorato "Teppistello" che mi ha permesso di anticiparmi l'anticipabile...
E, poi, grazie anche alla cognata che si è sopportata tutti i dettagli del prima, durante e dopo...
Insomma
GRAZIE A TUTTA LA FAMILY!

Questa torta è stata per me motivo di duplice sentimento...
...da un lato, la soddisfazione di aver fatto una base davvero soddisfacente;
 dall'altro, la delusione per la struttura...
...il tutto amplificato dal fatto che non si tratta di una torta per la famiglia...

Focaccia di Patate con Prosciutto e Rosmarino

Siccome sabato sera è saltato il "rito della pizza"
dovevo assolutamente rifarmi quanto prima...
Ho pensato, però, di fare qualcosa di diverso dal solito...
...così, ho "spulciato" tra i vari libercoli di cucina,
tra cui l'intramontabile "Il buon profumo del pane" di Bimby,
e ho fatto il mio solito miscuglio... ;o)
Anche questa volta,
ho preferito usare la Macchina del Pane,
perché più comoda e pratica!
Ed ecco quello che ne è uscito...


Ciambella Nocciole e Cioccolato

Finalmente a "Bazzicare in Cucina" ;o)
Dopo giorni e giorni di lavori in casa
ci voleva proprio qualcosa di dolce, classico, casalingo...
Un bella ciambella, ecco cosa ci vuole!

Focaccia con i Pomodorini

Non so da quanto tempo la desideravo...
Inevitabilmente, poi, ovunque mi girassi,
o c'erano meravigliosi ed invitanti pomodorini,
o foto e ricette varie sparse sul web...
Ma, alla fine, chi la dura la vince...
Ho approfittato, così, del primo sabato casalingo disponibile
e mi sono messa all'opera.
Si tratta di un riadattamento di una ricetta
tratta dal libro "Il buon profumo del pane" del Bimby
che, però, ho preferito eseguire con la Macchina del Pane...
...anche perché di gran lunga più comodo...
Così, alla fine, sono riuscita a prerarare
una gustosa Focaccia con i Pomodorini.


La mia prima Wedding Cake! :o)

Il mio quarto Corso di Cake Design!
Questa volta veramente non volevo andarci...
...con la casa in quelle condizioni...
...e la stanchezza a mille e anche più...
Stavo veramente per disdire...
Ma, poi, ho pensato che non sarebbe stato carino
e, così, mi sono incamminata in quel di Cava de' Tirreni...
E mai decisione fu più saggia!!! :o)

Una Gardenia per la Suocera! :o)

Festa della Mamma equivale a doppia festa...
E sì, perché oltre a festeggiare la Mamma
c'è da festeggiare anche la Suocera!!!
Soprattutto quando si ha la fortuna di avere
una Suocera come la mia! :o)
Come decorazioni ho usato le stesse,
sia per la torta dedicata alla Suocera.
La Gardenia, simbolo di grazia;
le Rose Arancio, per evidenziare il fascino perenne delle mamme;
e le Calle, simbolo di bellezza e di stima!


Bouquet di fiori per la mamma!

La tanto attesa Festa della Mamma è arrivata!
Mamma e Suocera le festeggiate principali!
Donne dedite alla famiglia,
sempre disponibili per i figli
e che non dicono mai di no!!!
Donne che meritano di essere festeggiate
con amore e dolcezza!!!
E cosa c'è di più fine e amorevole dei fiori
e più dolce di una torta?
Niente di meglio che abbinare le due cose!!! :o)

Hello Kitty e la sua dolce mongolfiera! :o)

Il grande giorno è finalmente arrivato...
Location nuova, orario nuovo
e una torta che "sembra" non difficile,
ma andando a vedere i particolari è tutto tranne che facile...
Questa volta, però, non ho nessun motivo di agitazione...
...niente da trasportare...
...nessun ritardo...
..."solo" il dubbio di non riuscire a cavarmela...
Tutto sommato, però, non posso lamentarmi del risultato! :o)


Grazie 1000!

Ancora adesso non ci credo...
1000 Visite!!!
Quando ho aperto il blog ieri mattina,
sono rimasta così... senza parole...
In così poco tempo,
almeno per come la vedo io,
arrivare a 1000 visite...
WOW!!! :o)
Forse qualcosina di carino
l'ho pubblicata in questi due mesetti di vita... :o)
E anche questa volta
non potevo di certo far passare la cosa inosservata...
...ci mancherebbe...
Ovviamente, sempre qualcosa di semplice,
e di facile realizzazione...
Una bella Torta Margherita con il Bimby!!! :o)


Pasta di Zucchero... la mia! :o)

Su questo argomento i dibattiti sono ampi...
Tutti i grandi Cake Designer concordano nel dire che
la Pasta di Zucchero va acquistata...
Ed effettivamente quella comprata
ha una malleabilità di gran lunga maggiore
rispetto a quella fatta in casa...
Soprattutto la creazione di personaggi e fiori
ne risulta molto facilitata.
Tuttavia, per chi si avvicina a questo "Mondo Zuccheroso"
ritengo sia doveroso fare delle prove e confrontare,
per poter scegliere in tutta libertà.
Allo stesso modo,
è giusto scegliere e confrontare le varie ricette di Pasta di Zucchero
per poi averne una propria...
Eh sì, perché la stessa ricetta che va bene a me
non è detto vada bene a tutti;
complici le differenze di temperature e di umidità
(ed è forse per questo che i "Grandi"
consigliano quella già pronta).


Sbocciano le rose... :o)

Una cena organizzata con non tanto anticipo...
...un dolce da preparare...
Che fare?
Diverse le opzioni...
...però, perché non cogliere l'occasione
per "spratichirci" un altro pò con la Pasta di Zucchero?!?
L'idea non è male...
...ma il tempo è poco...
...e poi come realizzarla???
Ci vuole un'idea carina...
...e poi la base...
Sempre il solito Pan di Spagna?
No, cambiamo...
Allora decido!
Come base una bella Molly Cake,
farcita con crema al cioccolato bianco e fondente...
...e la decorazione...
...rose rosa e orchidea...


Bazzicando in CucinadiLorenza LisantiDesign byIole