domenica 13 maggio 2012

Bouquet di fiori per la mamma!

La tanto attesa Festa della Mamma è arrivata!
Mamma e Suocera le festeggiate principali!
Donne dedite alla famiglia,
sempre disponibili per i figli
e che non dicono mai di no!!!
Donne che meritano di essere festeggiate
con amore e dolcezza!!!
E cosa c'è di più fine e amorevole dei fiori
e più dolce di una torta?
Niente di meglio che abbinare le due cose!!! :o)


La calla, simbolo di bellezza
(e non c'è niente di più bello della mamma)
e di stima (e chi si può stimare di più di una mamma);
la gardenia, simbolo di grazia;
e le rose arancio, perché la mamma ha sempre fascino,
e rosa a dimostrare l'affetto inestinguibile dei figli!!!
Questa volta avevo le idee abbastanza chiare
per la base e la farcia:
Torta Margherita e crema al pistacchio con gocce di cioccolata,
Non potevo non farla assaggiare anche al resto della famiglia...
ne ero rimasta troppo entusiasta!!!
Ho cominciato venerdì preparando la base
e tutti i fiori con le varie asciugature.


La preparazione della crema e l'assemblaggio torta
non hanno creato problemi, come sempre...
Per la Pasta di Zucchero e la copertura
vado ormai abbastanza tranquilla...
I problemi non sono mancati però...
Innanzitutto, la gardenia...
Il metodo di composizione suggerito dal tutorial
non andava per niente bene...
...forse le mie capacità limitate...
...la poca manualità...
fatto sta che non reggeva in nessun modo...
Per fortuna sono riuscita a sistemarla nel miglior modo possibile;
ma, la prossima volta, la rifarò a modo mio!!!
In più, non avevo la minima idea di come comporla...
...problema non da poco...
Alla fine, però, sono riuscita a trovare
una soluzione accettabile :o)


E devo dire che, questa volta, sono soddisfatta
anche della torta in sé!
Ottima di sapore e di consistenza,
non mi ha dato nessun problema né in fase di lavorazione,
né in fase di assaggio! ;o)
Unico neo, a mio avviso,
ci sarebbe stata meglio una base colorata...
E che dire se non...
Auguri a tutte le mamme!!!


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3 commenti:

  1. ma sei bravissima, che meraviglie qua da te!!!! Mi aggiungo ai tuoi lettori, passa a trovarmi, baci!

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  2. Grazie, molto gentile :o)
    Passo subito da te! :o)

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