giovedì 3 novembre 2016

Zuppa di Ceci e Castagne

E' giunto l'autunno,
portando con sé
non solo una ventata d'aria frizzantina,
ma anche i suoi pregiati frutti
e le sue deliziose e calde pietanze.
Proprio in questo clima,
con un ambasciatrice d'eccezione:
la Food Blogger e Photography Laura Adani
Un po' titubante, ma amante dei ceci,
ho deciso di partecipare
con una versione di origini molto antiche.



mercoledì 2 novembre 2016

Risotto Speck e Gorgonzola

Vi è mai capitato
di voler preparare qualcosa di sfizioso,
ma essere completamente a corto di idee?
A me ogni tanto succede.
Soprattutto nei periodi molto intensi,
in cui si ha tanto da dover fare
e i neuroni sfrecciano all'impazzata
nel mio cervellino ;o)
Per fortuna il web è ricco di risorse
e anche questa volta non mi ha delusa!
Navigando navigando, mi sono imbattuta
in una pagina che non conoscevo
e che ho trovato veramente molto carina e ben fatta,
quella della Galbani,
ricca di numerose ricette di riso e risotti.
Proprio spulciando tra le varie proposte
mi è venuto in mente questo risotto.

venerdì 21 ottobre 2016

Panini all'Olio

Prosegue la mia ricerca per la preparazione
di merende (e non...)
che comportino lavorazioni poco elaborate,
in quanto il tempo a disposizione
continua ad essere poco.
Questa volta, la scelta è ricaduta
su una ricetta che sta spopolando molto nei social
e che io ho adattato alla Macchina del Pane.

martedì 27 settembre 2016

Il Danubio!

Dopo una lunga pausa,
eccomi di nuovo qua con voi!
Settembre è quasi finito,
le attività sono oramai
quasi tutte riprese a pieno ritmo.
E si pone il problema
di colazioni, merende, pranzi frugali...
Ho cercato, allora, qualcosa
che potesse accontentare tutti. :o)


domenica 21 agosto 2016

Torta Paradiso

Siamo sempre alla ricerca
di prelibatezze.
Girando nel web, siamo colpiti
da piatti e presentazioni elaborati.
Eppure...
...quello che, poi, rimane impresso
nella nostra memoria e al nostro palato
sono le cose semplici e genuine,
magari legate al nostro passato
e alla nostra infanzia.
Come quello che ci ricorda oggi
nel Calendario del Cibo Italiano,
di cui ho l'onore di essere Ambasciatrice!


giovedì 4 agosto 2016

Peperonata al Forno con Patate

E' finalmente giunta l'estate
con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi sapori.
E' la mia stagione preferita,
perché ci regala delizie di ogni tipo,
e non solo per il palato...
...le nostre tavole, infatti,
sono un vero tripudio di sapori e colori!!!
Proprio per questo
non potevo mancare di partecipare alla
Giornata Nazionale della Peperonata
Ambasciatrice: la preparatissima
Manuela Valentini del blog "Profumi e Colori",
che ci arricchisce di deliziose informazioni
su questo piatto della cucina italiana.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...