martedì 14 febbraio 2017

Biscotti al Cioccolato Farciti

Oggi è la Giornata dell'Amore,
San Valentino 💖
Anche se, in realtà,
non dovremmo ricorrere ad una data
per ricordarci delle persone che amiamo...
Tuttavia, con un giovanotto in casa
che sta crescendo,
è doveroso dare il buon esempio
e, soprattutto, non ridurre il tutto
al mero consumismo.
Così, ho pensato di realizzare qualcosa di semplice,
ma che facesse piacere
a tutta la little family 😊

  

martedì 24 gennaio 2017

Crostata di Pere con Crema Frangipane

Dopo una lunga pausa,
rieccomi all'attacco!
Della serie, barcollo ma non mollo... 😅
Vorrei, così, condividere con voi
la tortina realizzata per il compleanno del maritino...
...più di un mese fa'...
Come si suol dire,
meglio tardi che mai! 😉


venerdì 2 dicembre 2016

Black & White Cake

Nonostante tutti i miei sforzi,
per dedicarmi un po' di più
al mio amato blogghettino,
il tempo scorre inevitabilmente
sempre troppo veloce... 😕
Come si suol dire, però,
"barcollo, ma non mollo" 💪
Eccomi, allora, a presentarvi
la mia ultima cake


giovedì 3 novembre 2016

Zuppa di Ceci e Castagne

E' giunto l'autunno,
portando con sé
non solo una ventata d'aria frizzantina,
ma anche i suoi pregiati frutti
e le sue deliziose e calde pietanze.
Proprio in questo clima,
con un ambasciatrice d'eccezione:
la Food Blogger e Photography Laura Adani
Un po' titubante, ma amante dei ceci,
ho deciso di partecipare
con una versione di origini molto antiche.



mercoledì 2 novembre 2016

Risotto Speck e Gorgonzola

Vi è mai capitato
di voler preparare qualcosa di sfizioso,
ma essere completamente a corto di idee?
A me ogni tanto succede.
Soprattutto nei periodi molto intensi,
in cui si ha tanto da dover fare
e i neuroni sfrecciano all'impazzata
nel mio cervellino ;o)
Per fortuna il web è ricco di risorse
e anche questa volta non mi ha delusa!
Navigando navigando, mi sono imbattuta
in una pagina che non conoscevo
e che ho trovato veramente molto carina e ben fatta,
quella della Galbani,
ricca di numerose ricette di riso e risotti.
Proprio spulciando tra le varie proposte
mi è venuto in mente questo risotto.

venerdì 21 ottobre 2016

Panini all'Olio

Prosegue la mia ricerca per la preparazione
di merende (e non...)
che comportino lavorazioni poco elaborate,
in quanto il tempo a disposizione
continua ad essere poco.
Questa volta, la scelta è ricaduta
su una ricetta che sta spopolando molto nei social
e che io ho adattato alla Macchina del Pane.

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